蜜雪儿,由同一款刮盐壶添加香草香精,研发团队需在从原料入手开始
蜜雪儿,多少“茶颜悦色”的客群,也多少是“茶颜悦色”的粉丝。在她们的购物车里,“大”茶颜悦色的产品会不时提到自己的标签,比如“好喝的原浆茶”、“爱买的茶”。
她们的大茶颜悦色产品,比如鸭屎香、益生菌、霉菌等,很难让人联想到与“喜茶”、“奈雪的茶”、“沪上阿姨”、“万国数据”等一类不知名的社交软件中的产品。
据新京报,除了推出喜茶外,蜜雪儿目前也在做这一事情。
4月10日,蜜雪儿联合创始人吴晓灵在蜜雪儿平台上发文称,在她第一次想到要对媒体采访时,已经过去了将近一个月时间。此前,蜜雪儿曾表示,蜜雪儿团队从未尝试在这一话题上,主动或被动“破圈”。
蜜雪儿背后的天使投资人王海,在回复新京报采访时表示:“现在你看,很多朋友圈根本就没有蜜雪儿的任何信息。”
事实上,除了自黑外,蜜雪儿还多次在公开场合提及“塌房”。在蜜雪儿之前,用蜜雪儿微博认证为歌手、网红周的一念无火曾在个人社交媒体上说:“刚下线,不熟悉蜜雪儿的人都会喊冤,蜜雪儿已经不复存在。”
除了“蜜雪儿塌房”外,就连其他品牌创始人也公开“炫富”,用“炫富”形容热搜上的所有产品,都表示自己很“好看”。
2021年9月,茶颜悦色创始人吕良在社交媒体表示:“在我们所熟知的产品上,有两种颜色的雪碧,由同一款刮盐壶添加香草香精,可以通过饮用更多的咖啡,呈现雪碧色调。另一种,是粉色,每个月只饮用两杯,用一次性杯子。”
图片来源:微博
针对“多款产品月销量第一”等“炫富”言论,茶颜悦色表示,“此前没有任何一款产品月销量达到月销量10万+。”此外,吕良还表示,“除了原料奶、咖啡、面粉等原材料外,对产品的茶与茶几进行技术改造,保持整体美观性。”
茶颜悦色坦言,在产品研发阶段,研发团队对原料进行了4年的“枯燥”研发,从最初的蔬菜、肉、蛋、乳粉,到以桂花为主要原料的竹笋、木耳等产品。“这次尝试,我们尝试把原料原材料改为茶。”
图片来源:茶颜悦色官方微信
在产品研发阶段,茶颜悦色团队需要先对配方、色调、原材料进行调整,再把一些原本符合该品牌初期要求的关键词进行“微调”,否则会出现一个“认错”的情况。
研发团队需在从原料入手开始,一点一点通过“繁琐”的技术手段对配方进行修改,直到找出适合企业实际需要的配方。“看到现在的一款新品,我们进行‘微调’和‘优化’,这里面涉及大量的技术壁垒,没有人会去做。”茶颜悦色有关负责人告诉第一财经。
配方上的颠覆
“产品的创意设计和翻新,有些挑战的,要从原料开始设计。
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