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尚美生活超市的位置在苏州经济开发区，总共有两层，一层是相对集中的小区，二层是由停车位改造而来，车位分散，路面宽敞，两侧空间不大，也没有绿化带。另一层的小超市主要集中在购物区域，区块内同时还有五个大型的超市。在售的商品是豆制品、食用油、面粉、调味品、日用品、水果、猪肉、生鲜蔬菜、热销食品、日用百货等。超市在食品上没有标识，所有的商品都需要用透明胶袋，如面粉、蔬菜和肉类都是通过非生物清空之后，放入瓶装食用，并在水龙头下的温度不高于0.5度。

尚美生活超市是国家三级标准化农贸市场，不仅可以提供蔬菜、肉蛋、海鲜等品种的供应，同时在价格上也比周边连锁超市便宜，即使是深夜了，依然有不少消费者在那里选购尚美生活超市与华润万家合作售卖的蔬菜的进货成本并不低，远低于同为国家三级标准化农贸市场的丰台区菜篮子新发地，即使是深夜，其进货价格仍比周边小区的要高一些。

值得一提的是，华润万家对北京市市场监督管理局的《2020年食品安全评价性抽检与风险监测工作通报》进行了复查，复查合格。此外，此次北京菜篮子新发地采取的是随机抽取的形式，抽样产品包括猪肉、禽蛋、蔬菜等，均为北京市市场监督管理局于2020年10月3日在京发布的畜禽肉及副产品抽检检测结果信息。

据了解，华润万家成立于1999年，2009年在深交所上市，在全国22个省市设有30多个分公司，2007年、2008年、2015年连续3年成为山东省的“鲜肉配送行业领先企业”。

猪肉制品收入占比下降

目前，华润万家在北京拥有1个超市、8个商品交易中心、13家自营网络终端，累计为消费者提供包括肉类、蔬菜、水果、蛋品、零食、熟食、生鲜等在内的全品类产品超过1亿只，年商品交易额超过3500亿元。

然而，记者梳理财报发现，华润万家在猪肉制品的收入上出现了明显的下降。

华润万家2021年年报显示，2021年，华润万家肉制品业务收入为45.93亿元，同比下降2.2%;销量171.2万只，同比下降7.5%。同期，华润万家肉制品的毛利率为37.7%，同比下降1%。

食品产业分析师朱丹蓬认为，从目前华润万家各业务板块的整体发展来看，与较强的全国性企业集团相比，华润万家的肉制品板块更加依赖于自己的产品。从渠道来看，肉类市场没有了往日的盛况，但华润万家选择了以区域布局的方式进行拓展。

尽管利润有所下滑，但据了解，华润万家在对公司肉制品业务板块战略布局上，已明确表示，2022年华润万家将在继续深耕的同时，加快下沉，通过各渠道实现优质产品的进、出、进，以此来巩固下沉市场的影响力。

加大产品供给 发力大健康领域

目前，华润万家已经在大健康产业领域布局。在餐饮业务方面，2021年，华润万家上半年就推出全新的“贤合庄”火锅项目，开业4个月，已经为华润万家贡献了6000万元的收入;其次，华润万家积极布局中国快餐消费市场，于2021年10月推出全国首家“中国版“华润百胜”餐饮连锁品牌“小面”，在北京、上海、杭州等城市开设“小面”门店，此外，华润万家也在全国范围内推出品牌“达人家”及“怡乐”，进一步满足消费者在大众餐饮生活中的多样化需求。