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舞街区位于北京市朝阳区双井街道南磨房社区朝阳南大街11号，由双井社区招商、双井办事处筹建。舞街区总面积约20，500平方米。它由两块巨大的圆形白色瓦片搭建，屋顶处用围挡作装饰，由一个光伏发电机构成，外部有十字型通风道。舞街区东面有停车场，西面有自行车道，南面有街心花园，中间连接美食街，北面是石板路，南面有天桥。

舞街区的整体建筑风格是最具特色的，它是基于双井街道的村落所建造，这种结构是没有约束的。由于村落拥有一整片地的特点，因而在这种建筑中还有道路、桥梁等连接自然的渠道，在保证安全的情况下，很好地利用了地势，在过去的一段时间里，舞街区成为了平原地区的标志性建筑。

它为什么会被命名为舞街区?舞街区的地理位置优越，地理位置极佳，同时也是全国海拔最低的地级市，平原主要靠山地，海拔落差大，人们习惯称其为“舞山”。

地处河南省东南部，丘陵占河南省总面积的70%以上，这里雨量充沛，四季分明，气候宜人，不仅为农业提供了充足的粮食，还发展了丰富的中草药、芡实等优质农产品，无论是种植还是养殖，都十分适合。

除了自然资源优势外，舞街区的发展也离不开政府的大力支持，它不仅推动了舞街区美丽乡村的建设，还逐步完善了人们的生产生活生态环境，让群众拥有更好的发展环境。

就连舞街区文旅局也多次到舞街区考察考察，向文旅局提供了招商引资项目，建议她们设立舞街区旅游发展有限公司，支持舞街区的乡村旅游发展。

这让舞街区文旅局十分的欣慰，想不想拿这么多的钱来开办这样一个文旅企业，走出一条新的发展道路。

虽然舞街区距离市区并不远，但地理位置优越，交通便利，舞街区是名副其实的旅游区，交通便利的舞街区不仅有众多的住宿、餐饮、购物、休闲等旅游产品，更有许许多多的特色小吃和特色小吃，其中最出名的当属曾被美国认定为“世界美食之都”的加州著名的大厨科迪根大师故居。

而开发这些文旅产品的公司，则是加州最大的“牛肝客”。

所谓“牛肝客”，是美国最古老的一批养牛人，他们的生活作息早已经不寻常。

根据《历史》的记载，从1853年到1870年，这17年时间里，人类用牛肝子驯化出了几十种肉食动物，再用牛肝子喂养牛，最后剩下的那些牛肝子被称为“牛肝”。

牛肝子是肉食动物之中最为常见的，其具有脂肪高、增加纤维的作用。

如果把牛肝子驯化成牛儿，它就可以吸引更多的牛来吃，把身体中的各种动物肉类都吃光。

尽管牛肝子已经不常见，但牛肝子中仍然有很多珍贵的东西。

首先是牛肝子中的牛骨，牛肝子中的牛骨含有丰富的脂肪，同时牛肝子中的牛骨还含有微量的蛋白质。

牛肉等富含蛋白质的食物，只要把牛肝子涂抹在牛肉上面，就可以产生浓郁的牛肉香味，可以说牛肝子中的牛骨一直是牛的心头肉。

其次是牛肝子中的牛肝和牛骨的形状，牛肝子中的牛肝虽然看起来和正常的牛肝子差不多，但这个牛肝子的形状其实有很大的区别。