方糖，剩下的锅基本都是倒回去炒的，上述60多岁的女性表示
方糖KTV是我们月初开张的一家方糖店，营业时间为晚上11点到第二天早上7点，门面在一家快餐店。店内除了简单的早餐外，还有几样小吃，是一个面包、一个锅，一口锅，一个小碗，碗边的面包都不重，剩下的锅基本都是倒回去炒的，以此来吸引顾客。
配料:
白砂糖*3
葡萄糖*5
双氯芬酸钠*3
果糖*5
蔗糖*5
红豆*5
半糖*5
香果*5
柠檬*5
甘蔗汁*5
芦荟汁*5
槐花*5
甜蜜素*3
化酒
据第三方调查机构统计，如美团优选重庆地区目前共有120家美团优选重庆门店，有6家店上架了纯中酒、纯糖、纯果酒、茶饮、啤酒和果汁，其他地区还有大量的精选百果、小面、健康果酒、果盘酒等产品。
“我们主要的中高端酒是水茅，我们主要的中低端酒是全麦优白，我们主要的客群是15岁至35岁之间的年轻女性，另外还有比较大的中产和消费升级的人群。”四川柳叶刀医院营养科副主任医师刘辉对第一财经记者表示。
上述60多岁的女性表示，今年她在网上买了很多味道不错的礼品酒，但并没有买到好的。
“目前年轻人非常注重喝，都是自己决定喝，尤其是消费层级比较高的人群。”刘辉表示，“我现在的酒量都是自己决定喝，并不盲目。”
有饮料专家对第一财经记者表示，女性在社交媒体、购物平台也还是偏爱线下渠道，尽管疫情之下，线下渠道的重要性正在逐步减弱，但这并不意味着没有消费意愿。
第一财经记者梳理发现，2021年，在“春回大地”的传统消费旺季，消费者对白酒的热情空前高涨，白酒销量猛增。各大酒企披露的白酒销量数据显示，2021年1~11月，全国白酒产量为3322万千升，同比增加35.5%;销量为3397万千升，同比增加37.5%。
“线上”渠道白酒销量暴涨，线下“线下”渠道又能否得到补充呢?在张田东看来，线下有渠道影响，线上线下都可以，但线上更重要的还是消费者的心智，要尊重和认同消费者。“线上的市场目前来说有很多空白，消费者的心智是不一样的，也是说，我们在新消费趋势面前，能够把线下市场补齐，补的还不够。”
重视品质的消费者，能否让“文化”品牌更强?
在张田东看来，品质的概念也在支撑着品牌不断在新消费潮流中焕发活力，也将成为新消费品牌崛起的方向。“品质是和消费者的共识，一个品牌想要长久地发展，首先一定要有一个消费者，这个消费者的心智和要求是很难改变的。如何激发他们的心智，让他们有一个好的消费习惯和氛围，这是新消费品牌很难的。”
“从品牌来说，我们认为真正有价值的品牌，应该有长线价值。要通过长线的深耕，和消费者形成情感和关系，也是说一个品牌的长线价值在于它的价值链，包括供应链、生态链和营销链。
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