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休闲食品加盟排行榜前十名，健力宝吊打卫龙、汤圆等外资品牌，澳优成为新品牌黑马，进口品牌安克君公司连续多年排名第一。

《中国企业家》按照企业所在的区域进行“城市、区域、工厂”三个维度，从2020年11月开始统计各领域的休闲食品企业情况。

2020年休闲食品营收排行

休闲食品行业的竞争极为激烈。2021年1-7月，休闲食品行业内15家企业实现营业收入超过1亿元，18家企业上半年收入超过3亿元。以休闲食品品牌排名前三的品牌沙溢为例，它以30.6亿元的营收位居第8位，是其排名第二位的韩国品牌“Dunk Piece”的1倍;之后是益丰大药房，2021年7月营业收入20.1亿元，排名第9位，在沙溢的带动下，益丰的排名也跃升至第8位，与沙溢的差距仅相差个位数。

从季度数据来看，休闲食品2021年第二季度营收规模同比增长近30%，达到26.6亿元，随后依次为14.7亿元、17.2亿元和21.8亿元。与之形成鲜明对比的是，近两个季度，益丰大药房的线上业务收入为7.2亿元、5.9亿元和6.5亿元，而线下业务收入为8.3亿元、7.6亿元和7.5亿元，下降幅度分别达到17.8%、47.1%和30.7%。

益丰大药房第一大营收来源于直营门店，报告期内公司直营门店的平均零售单价较上年同期微降，2021年上半年线下门店的平均单价为19.5元/单，相比去年同期的22元/单下降了4.4元/单。

然而，与百亿营收的线上业务相比，益丰大药房的线下收入占比却高达99%以上。2018-2020年，益丰大药房线下收入分别为4.58亿元、5.17亿元和5.82亿元，占比分别为10.7%、99.4%和99.8%。

这意味着，门店数量多了，单店营收自然也水涨船高。

值得注意的是，截至2021年6月30日，益丰大药房的共有员工为18342名，相比于2020年同期，员工数增加了150名。但公司旗下仅有近千家门店，相较而言员工数增长速度远不如门店数量增长速度。

也是说，无论是依靠门店数量扩张，还是依靠线上业务，益丰大药房近三年营收增长的依赖在于线上渠道的拓展。

这一经营模式的弊端也随着时间的推移逐渐显露，公司业绩遭到了行业的拷问。

线上渠道依赖加剧

根据弗若斯特沙利文数据，以2020年的零售药店数量为基数，按零售药店数量及其他营收计，益丰大药房为中国第二大药房连锁企业，但其市场份额与京东健康、阿里健康等同业可比企业相差甚远。

根据《2020年中国连锁药店指数》报告，2020年益丰大药房在中国药店百强中排名第46位，同质化竞争严重，同质化竞争成为其面临的主要问题。

从业绩角度来看，随着近年来我国人口结构发生变化，居民对药店的消费频次有所下降，但这并未对益丰大药房的发展带来影响。报告期内，益丰大药房总收入分别为24.33亿元、25.06亿元、34.43亿元，营收年复合增长率为15.06%，归母净利润分别为1.77亿元、1.88亿元、1.89亿元。