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开心消消乐赚钱版是一个新的餐饮行业，在刚兴起时，北京、上海、杭州、南京等城市的多家本地企业如雨后春笋般涌现出来，但由于自身的品牌效应，不到两个月的时间内，包括北京喜爱大鲜、上海星程、黄焖鸡米饭、兰州牛肉面、鸡你太美、猪你平安等众多国内外餐饮企业先后涌现在竞争日益激烈的国内餐饮市场中，出现的企业并不多，处于一个真空地带。在这个过程中，消费场景的缺失对于乐可烧的扩张来说，是一道难题。如今，乐可烧的崛起已成必然趋势，需要更多优质的企业以及相关的服务商。

图源:乐可烧小程序

乐可烧创始人/CEO李金贵曾在接受中新经纬采访时表示，“我坚信我们会拥有一家健康的生物科技公司，把我们的食品的包装做大。只要能够做到这一点，我们就不会停止产品的迭代。”据了解，目前，乐可烧已经获得了包括专业营养师、食品原辅料和食品加工、食品烘焙、智能制造等多方面的资质。

在食品科技、生物科技方面，乐可烧已是行业领先的品牌。在深交所互动易平台上，有投资者问及对公司的投资时，多位投资者表示对乐可烧好，自己也为自己的投资“动心”，只是过程有些曲折。

有投资者向深交所问及，“我跟张斌聊了，他说乐可烧在产品上要跟得上市场的脚步，产品是不是得走高端路线。”对此，慕思奶业协会会长吴广立称，我国高端奶粉行业总体处于缺产能的状态，澳优、达能等国际品牌已布局全国各大城市，说明高端奶粉市场存在供需错配。澳优、达能等国际品牌奶粉在配方升级方面持续投入，行业高溢价加持，具有较高的发展前景，长期来看高端奶粉市场将获得消费者的青睐。

不过，在接受采访时，多家奶粉企业CEO及经销商均提及，目前高毛利率仍是高端奶粉的重要标签，而随着市场竞争加剧，未来高毛利率依然将成为行业的主要趋势。

“大品牌的产品有较大的上升空间，不过其供应链和物流体系仍需不断完善。”一位奶粉企业资深从业者向时代周报记者指出，“国际品牌的价格较为高，品牌和渠道之间的溢价空间不大，高端奶粉市场的整体增长空间不会太大。”

更值得关注的是，相较于大部分布局低端市场的外资奶粉品牌，伊利、蒙牛、君乐宝等中端奶粉品牌的市场占有率更高和更强，也反映出国际化布局正在成为中端奶粉企业的必然选择。

今年1月，伊利发布的2022年首份年报显示，2021年伊利实现营收429.67亿元，同比增长43.71%;归母净利润29.54亿元，同比增长32.47%。截至2021年底，伊利在全国拥有4家婴幼儿配方奶粉产能，总产能27.58万吨/年。

在众多外资奶粉品牌中，在伊利2022年首份年报中，除了财报中提到的蒙牛、君乐宝等头部品牌，雀巢、佳士利等外资奶粉品牌也出现在了其中。

在此背景下，2021年6月，伊利与蒙牛就战略合作事宜达成共识，双方拟在婴幼儿配方奶粉领域开展全面战略合作，通过打造“高大上、国际一流的乳业领军企业”，构建共同成长的产业生态。