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发布于 2023-12-28

雪原,通过发放疫情期间北京市民保供物资,现在的雪原驿站是做一些周边餐饮

雪原驿站在哪

在雪原的小巷,一群灰尘纷飞的穿着新衣服的小孩,身着夹克、拖鞋、帽子、衣服和帽子。孩子们甚至还涂上了雪漠的口罩。现在的雪原和当年不同了,沙漠变成了一片绿洲,仿佛人间仙境。

雪原驿站在哪

雪原驿站位于辉县市绿林河畔,距北京20公里,是辉县市老百姓走南闯北的唯一目的地。雪原驿站除了有非常奇特的风景和风景秀丽的气候条件,最主要的还是它这里那里的城市商业,每一个季节,秋冬的时候,辉县的气温也会逐渐上升。

雪原驿站老板朱军说:“现在的游客都是从辉县来的,以前的客人基本上都是从景区里出去,或者是坐大巴来的。现在,大部分游客都是从景区外面来,这里的交通比较便利,我们这边现在的景区就像一个花园一样,游客来了就能吃住,我们这边还提供有洗浴服务,设施齐全,环境也好,我们这里的客流量也是比较高的。”

和朱军一起经营雪原驿站的老板不仅仅是雪原酒店老板,他的合作伙伴也非常多。记者看到,雪原驿站老板朱军正在餐厅里和客人聊天,他告诉记者,现在的雪原驿站是做一些周边餐饮,只要客人吃得好,都能达到两三千的营业额。“游客有需求,我们店里就会进行供给,我们在店里同样配备了紫外线灯、折叠床、咖啡机、点制菜机,设备齐全,也可以随时送餐。”朱军介绍,生意好的时候,每天的收入能达到四五千元。

雪原冬奥会期间,一共接待了约2万名观众,为了能让雪场内的工作人员专心做餐饮,雪原冬奥村的餐厅里设置了一位“金牌厨师”,对厨师们进行培训,还专门设有一个“金牌食堂”。

“金牌厨师”还为餐厅配备了微波炉、碗筷等,“金牌食堂”提供包括蛋糕、面包、米面粮油等在内的速冻菜品。

“我们现在每天的营业额大概在四五千元,基本上都在四五千元以内。”朱军说,在高峰期,每天可以接待四五百人,其中一半是来自北京冬奥会和冬残奥会期间下滑区和延庆赛区的观众,营业额一天的话大概在七八千元。

朱军表示,最主要的还是以外卖和餐饮为特色的餐饮店。“只有一些少数餐厅是专门为冬奥会做餐饮的,比如有的是做园区餐饮的,有的是做特色美食的,但这些餐厅的客流量还是不及普通餐厅的。”

为保障北京冬奥会和冬残奥会期间餐饮业的正常经营,顺义区相关部门多措并举,通过发放疫情期间北京市民保供物资,为商超、酒店、餐饮企业送去慰问金、蔬菜、米面油、方便面等物资,为疫情下的餐饮业注入“强心针”。

2022年3月18日,家乐福北京五道口店,物美、龙湖、永辉等超市和便利店的线上订单量正快速增长。图/IC photo

今年以来,为消费者做好北京地区的疫情防控工作,餐饮企业积极行动起来。

北京家乐福介绍,自3月15日起,线下暂停堂食,在线上暂停堂食的日子里,家乐福超市针对老百姓线上订单积极加大供货,线下推出四类“平价”及“团购套餐”,包括蔬菜、米面油、猪肉等民生商品。

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