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乘风破浪酸菜的缸完整版

本报讯 (马培红 记者 秦海峰)近日，“抵制食品浪费”专题活动走进江西省吉安市吉州区。 其中，凭借着一款“触感”十足的环保饮品——乘风破浪包装系列，被评定为2021年江西省十大“江西绿色环保好礼”。

这款饮品当属乘风破浪包装系列，采用了以“新茶饮”理念为设计灵感的研发设计理念，兼具凉茶、果茶和饮品的口味，让人感觉到“就这一款饮品就满足你”。

“环保风从每年三伏天就开始盛行，饮料不仅是生活中最重要的饮品之一，它也是保护地球、减少环境污染的一种方式。” 吉州区政府副区长谭美芳介绍，根据相关资料显示，由于品质高、口味好，乘风破浪包装被认定为省、市、区“放心消费示范单位”。

如果说中国传统文化“绿色环保”的传承需要仰望天时，中国的新消费时代也是“生态宜居”的向往。

在2022年3月15日“第二届中国文化和旅游消费论坛”上，《新消费蓝皮书》指出，新消费人群正在更加追求以“体验、感官、精神”为代表的全新消费体验，新消费场景将深刻影响消费结构升级。新消费人群将以数字化为驱动力，改变消费模式、形态和业态。新消费人群的消费时长和娱乐偏好将向物质消费向精神消费转变。

《报告》也显示，新消费人群不断提升的生活品质，推动了相关消费业态的升级和服务环境的改善。调查显示，新消费人群在购买商品和服务时，已不再单纯追求品质和价格，而是追求具有文化内涵和时代特色的产品和服务，如全屋定制、兴趣类、品质类、多元化等。

需求侧的“非理性”行为

在发生消费市场波动时，购买新消费商品也面临被“非理性”支配的风险。消费行为有质量的传承，以及消费者需求与时间的反向偏差。

在发布会上，郭亮表示，中国正努力提高消费者的自我保护意识，新消费的消费行为本质上是一种非理性行为。从服务供给侧来说，有大量服务供给侧的知识性和创造力，但很多服务供给侧的知识性和创造力不强。提升消费者的自我保护意识非常重要。

据介绍，2021年，消费者对于生鲜食品品质的要求非常高，这一趋势体现在商品价格、产品功能和健康安全、售后服务等多个方面。

据介绍，从2021年底开始，中国食品药品检定研究院(NMPA)和京东消费及产业发展研究院发布的《2021中国餐饮业供应链新趋势报告》，在高端品牌和高性价比产品销售方面，用户的关注点开始转向服务品质，高端、高质和特色服务的购买意愿和购买需求，成为了品牌、供应链品牌的核心价值诉求。

目前，高端、高质、特色服务的购买意愿和购买需求日益高涨，购买渠道主要为经销商、电商平台和消费者。

“在这个趋势下，用户的消费偏好逐渐从商品消费向服务消费转变，也开始关注线下的消费、餐饮、医疗、出行、娱乐等方面。”肖竹青表示。

根据《报告》数据，在用户的消费结构中，近8成用户选择在线下餐饮消费，80%以上的消费者愿意在线下餐饮消费。