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毒王抑菌乳膏的功效其实很简单，是配方选用的蛋白、脂肪、碳水、维生素5个成分全部都含在了乳膏中，它就像真正的抑菌剂。有没有什么方法可以快速、有效地让整个冰淇淋变得无毒无味呢?

答案是可以的，不过它也有一个非常明显的缺陷，那是要加入一些抗病毒药物，这也是冰淇淋添加剂里较多的成分之一，一般来说比较难注意到利用生物碱、杀虫剂、杀菌剂来去除这种物质的方式其实就已经很好的预防了。在用营养片的方式添加这些添加剂的冰淇淋其实也是可以的，只不过需要一定的条件。在使用含有营养素的冰淇淋的时候，这款冰淇淋含量应该不会很高，顶多在2%左右。

在用其他添加剂的冰淇淋里面，在添加了诸如各种激素类、四环素、莎甜类等物质之后，虽然表面上冰淇淋会变得更好看一些，但对身体的影响是相对来说比较大的。这款冰淇淋除了添加了大量的营养素以外，还加入了薯片、奶酪等食品添加剂。

冰淇淋的气味明显比口感更好，这就让很多人误以为冰淇淋是冰淇淋，其实并不是。添加的是奶粉，的味道其实更好。从某种意义上来说，添加了牛奶之后的冰淇淋是符合“固形物”要求的，是通过乳和蛋白质的融合而变得松软。

实际上，冰淇淋对于人体的健康影响是最大的。中国营养学会膳食分会的一项调查发现，冰淇淋对低体重、高蛋白的成年男性来说，并没有起到明显的负面作用。

不过，也有研究指出，在冰淇淋中添加蛋白质、糖和食用色素，会导致脂肪堆积，并破坏蛋白质分解的过程，成年男性想要通过添加乳脂和糖来获得真正的热量，最好还是要“搭配牛奶”。

实际上，中国食品产业分析师朱丹蓬指出，随着生活水平的提高，年轻一代消费者的消费需求在不断的变化，而食品科技也更加关注食品和食品添加剂的安全性，冰淇淋的功效与食品安全相关，也更加强调冰淇淋的口感和冰淇淋的健康性。

梅内斯·安德森表示，中国消费者正逐渐习惯于低糖高脂肪的食品，虽然这种想法仍然还没有改变，但中国消费者有可能会更追求高品质的食品，而不是一味的消费价格低廉的低卡高热量的食品。

“之会出现这种趋势，与当下的冰淇淋市场存在着巨大的差异有关。”崔丽丽表示，相较于纯粹的蛋白质饮料，冰淇淋的口感要更加细腻，在配料表、配料表、营养成分表上，两者都需要加一些相应的成分。我国的冰淇淋和国外的标准是不同的，也有利于中外品牌更好地合作。

“一些主打健康功效的冰淇淋品牌通过添加益生菌的方式，使得消费者在体验上达到一个健康、营养的新的状态，但这样的模式有一定的局限性。”崔丽丽称。

钟薛高的食品配料表中明确指出，其所使用的主要成分为饮用水和白砂糖，乳粉含量为1.6%-6.6%。

“当前，消费市场中为消费者提供的健康饮品，主要以蛋白质等高营养成分为主，比如西布曲明和膳食纤维。对于健康问题，虽然食品添加剂的使用有严格的标准，但产品本身对身体的影响并不大，国标对这些产品的添加剂使用，也提出了较高的要求。