热门搜索

郝强冰柜质量怎么样

郝强(中国社会科学院学部委员、国家质量监督检验检疫总局)

大家好，我是郝强。近年来，我国产品的消费水平不断提升，“互联网+”技术手段为消费者提供了更多方便快捷的方式。虽然网络直播和线上购物已成为生活中不可缺少的一部分，但冰柜的使用体验并没有想象中的好。最重要的原因是消费者在购买冰柜时需要将冰箱冷冻好，这个时间成本需要考虑，在有些人家中冰箱时间已过，有的消费者还要多花钱购买一些塑料制品，影响了消费者的消费体验。

一、购买冰柜需要考虑的因素

1.储存温度和存储时间。

冰箱的温度和存储时间是消费者选购冰柜时需要考虑的重要因素，它决定着消费者在购买冰柜时的使用感受。例如，冰箱内的一个容器在取出后要冷藏15天以上，在存放过程中要保证冷冻度达标。其次，冰箱的冷冻度不仅取决于冰箱内容器的容量，还受冰箱储存空间的大小和存放的时间等因素影响。如果冰箱内部的冷冻度超过标准值，其储存温度就会降低，这意味着冰箱使用后的冷存需要通过冷藏才能冷冻。在存储过程中，冰箱内部容器应尽量避免外部的物质进入冰箱，以避免内部空间受到污染，保存效果会更好。

2.防蝇、防尘、防蚊蝇。

在选购冰箱时，消费者首先要对冰箱内的容器进行了解，是否适合使用，同时应注意冰箱内的水是否已经降至等量或可接受。其次，应注意关好的关口。冰箱内的水有一定的储存条件，但冰箱内的水一定要放在冰箱外边。冰箱内除了部分不适合存放食用的食品之外，还应对冰箱内的食品卫生、防火、防蚊蝇等安全因素有一定了解。

3.设置温度控制。

消费者在选购冰箱时，应注意查看冰箱内的温度是否达到合理的要求。冰箱内温度越高，冰箱内的细菌越多，受到污染的概率也就越大。此外，当打开冰箱时，冰箱内的水要尽量放在风口处，避免接触冰箱内部细菌。

4.选好分区。

消费者应尽量选购冰柜内的保鲜容器，在存放食物时，应注意以下几个方面:

1.冰箱内的存放容器应保持清洁，避免净头放于一个容器内;

2.冰箱内应放置蔬菜水果、鲜蛋、水果等生鲜食品，冰箱内不宜阴凉，避免日光直射;

3.冷藏保存的冷冻食品，不要存放活的食物;

4.烹调食品时，不宜将食物中的水分、盐等直接倒入冷冻食品。

5.烹饪食品时，应生熟分开，将食物置于同一容器内保存，避免交叉污染。

6.生食蔬菜、水果等生食类食品，应使用新鲜的包装袋包装，暂不加盖，食用前洗净，用保鲜膜包好，先用手触摸，手部清洁消毒，避免直接接触。

7.加工制作的食物在烹调过程中，应减少食用过程中的添加剂的使用，避免造成食品污染。

8.生食食品在冷藏条件下食用，应使用保鲜膜包好后，尽快晾凉。

9.食用过程中应当保持清洁，注意保留加工的食品的表面，如直接入口的食品有刺鼻的气味，应使用保质期较短的容器，且应使用生熟分开包装。

10.食用前，应充分加热，以保持食品的新鲜。

11.熟食制作过程中应防止食物腐败变质，最好采取冷冻等方式保存，以避免变质后的食品在人体中引起急性中毒。