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舌尖上的中国第二季

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世界顶级快餐品牌百胜中国宣布:

8月18日起，百胜中国餐饮大本营上海肯德基广场餐厅将全面恢复堂食。

这是百胜中国第一家恢复堂食的餐厅。

上海市浦东新区小春镇曙光西路27号

百胜中国董事局主席杨国福

百胜中国执行董事长杨胜祥在接受上海电视台《学习东方之珠》栏目采访时表示:

“上海是中国第一个全面恢复堂食的城市，百胜希望，我们要为上海复工复产做出自己的贡献，让上海再次繁荣起来。”

为了让上海市民更加便捷、安全地走出家门，上海分批开放。

8月1日起，上海的地铁、公交、轮渡、客运码头等公共交通全网恢复正常运行，网约车恢复运行。

此外，在新版《上海市道路机动车辆生产企业及产品准入管理办法》中，允许具备条件的企业申请复工复产。

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美团上海商家上线疫情防控“八项承诺”

美团在发布会上介绍了为保障消费者安全，美团在上海市的多个外卖应用中推出疫情防控“八项承诺”，为骑手配备“场所码”和“数字哨兵”，对骑手进行实时健康监测，做到全程佩戴口罩、消毒、测温，及时上报站长。同时，骑手会收到美团和商家的短信告知，通过APP进行下单。

市民外出就餐时，可以查看商家场所码，扫码测温，保证自己的健康安全。

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宝山区美食行业恢复经营

4月5日，宝山区发布《宝山区关于做好本市餐饮行业复工复市疫情防控的通知》，积极配合相关部门做好外卖员的疫情防控工作。

为应对疫情防控形势，有序推进宝山区餐饮行业复工复市工作，结合复工复市各项规定，结合宝山实际，提出如下复市具体要求:

1、严格落实《关于做好我区常态化疫情防控期间食品安全工作的通知》(沪肺炎防控办发〔2022〕34号)相关要求，全面落实“四方责任”，做好各类食品安全管理。企业应每日对所在区的配送车辆进行消毒。确保配送车辆在工作中无污损，配送车辆及其厢式货车在抵达配送区域后，应当及时将餐送至相关设施设备的专用区域进行消毒处理。

2、严格落实进口冷链食品疫情防控措施。企业生产经营涉及进口冷链食品的，应当严格按照“谁的货物谁负责”“谁的货物谁负责”的要求，落实“三专、三证、四不、五不得”的要求，对相关人员开展核酸检测。(责任单位:市冷链办、市防控办、市应急局、市农业农村委、市商务局、市卫生健康委、市邮政管理局、市药监局、市市场监管局、市公安局、上海铁证)

(二)加强餐饮服务食品安全

3、严格落实餐饮服务食品安全主体责任。按照《上海市食品安全条例》规定，餐饮服务经营者应当承担食品安全管理和疫情防控的主体责任，对进入餐厅的所有人员进行健康监测和登记，对后厨进行严格的环境消杀。

4、加强对餐饮服务经营场所环境的清洁消毒。严格落实经营场所环境卫生管理和从业人员个人卫生要求，及时清理食物残渣，清洗消毒餐用具(杯)、砧板、餐具(筷)、盛放直接入口食品的容器，保持环境卫生清洁，加强对餐桌、器具和设施设备的清洁，加强餐饮具清洗消毒。